Pernikahan adat Betawi tidak hanya sekedar perayaan, tetapi juga penuh dengan simbolisme dan tradisi yang telah diwariskan turun-temurun. Salah satu aspek penting dalam pernikahan adat ini adalah seserahan, yang merupakan serangkaian barang yang diberikan oleh calon pengantin pria kepada calon pengantin wanita. Artikel ini akan mengulas secara mendalam tentang seserahan dalam pernikahan adat Betawi.
Makna dan Filosofi Seserahan
Seserahan bukan hanya sekedar pemberian, tetapi juga memiliki makna mendalam yang mencerminkan harapan dan doa untuk pasangan yang akan menikah.
Roti Buaya
Roti buaya adalah salah satu elemen seserahan yang paling dikenal dalam pernikahan adat Betawi. Roti ini berbentuk buaya yang melambangkan kesetiaan dan kemapanan ekonomi. Dalam tradisi Betawi, buaya dipercaya sebagai hewan yang hanya memiliki satu pasangan seumur hidup, sehingga roti buaya menjadi simbol dari kesetiaan yang abadi.
Sayur Besan
Sayur besan adalah makanan khas Betawi yang sering dihadirkan dalam pernikahan adat. Sayur ini menggunakan bahan utama terubuk, yang merupakan sejenis tebu yang hanya dikonsumsi bunganya saja. Sayur besan dianggap sebagai simbol dari penerimaan keluarga mempelai wanita terhadap mempelai pria.
Komponen Seserahan
Seserahan terdiri dari berbagai komponen yang masing-masing memiliki makna tersendiri. Berikut adalah beberapa komponen utama seserahan dalam pernikahan adat Betawi:
| Komponen Seserahan | Makna |
|---|---|
| Roti Buaya | Kesetiaan dan kemapanan ekonomi |
| Sayur Besan | Penerimaan keluarga |
| Dodol dan Kue Bacot | Kekayaan budaya dan tradisi |
| Nasi Kuning dan Bekakak Ayam | Rasa syukur dan persembahan |
| Pisang Raja dan Sirih Lamaran | Kesuburan dan penghormatan |
Dodol dan Kue Bacot
Dodol Betawi dan kue bacot merupakan bagian dari kudapan tradisional yang dijadikan seserahan. Dodol melambangkan kekayaan budaya dan tradisi, sementara kue bacot terdiri dari berbagai kue tradisional yang menunjukkan keragaman.
Nasi Kuning dan Bekakak Ayam
Nasi kuning dan bekakak ayam adalah makanan yang sering dijadikan persembahan dalam acara penting, termasuk pernikahan. Makanan ini melambangkan rasa syukur kepada Sang Pencipta.
Pisang Raja dan Sirih Lamaran
Pisang raja merupakan simbol kesuburan, yang diharapkan dapat membawa keturunan bagi pasangan. Sirih lamaran melambangkan penghargaan dan penghormatan kepada keluarga mempelai wanita.
Persiapan Seserahan
Persiapan seserahan membutuhkan perhatian khusus karena setiap komponen harus disiapkan dengan teliti dan sesuai dengan tradisi.
- Roti Buaya: Biasanya dibuat dengan ukuran sekitar 50 sentimeter dan harus dibawa oleh mempelai pria pada saat acara lamaran.
- Sayur Besan: Harus disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan tradisional dan disajikan dalam bentuk yang sesuai dengan tradisi.
- Dodol dan Kue Bacot: Perlu dipilih dengan berbagai jenis kue tradisional yang melambangkan keragaman budaya Betawi.
- Nasi Kuning dan Bekakak Ayam: Harus disajikan sebagai makanan persembahan yang menunjukkan rasa syukur.
- Pisang Raja dan Sirih Lamaran: Pisang raja harus disiapkan dalam jumlah yang cukup, sementara sirih lamaran harus dihias dengan cantik.
Seserahan adalah bagian integral dari pernikahan adat Betawi yang kaya akan makna dan filosofi. Setiap komponen seserahan tidak hanya berfungsi sebagai hantaran, tetapi juga sebagai doa dan harapan untuk pasangan yang akan memulai kehidupan baru bersama. Dengan memahami makna di balik setiap komponen, kita dapat lebih menghargai kekayaan budaya dan tradisi yang dimiliki oleh pernikahan adat Betawi.
